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中身の赤いゴーヤ

ゴーヤ皆様にお馴染みの野菜ゴーヤ。

ゴーヤを食べるために割ってみると時折り中身が赤い物があり、びっくりする時があります。あまりにも鮮やかな赤なので、もう食べれなくなってしまったのかな?などと私は思っていました。

ですが調べてみるとこれは完熟の合図で、なおかつその部分が食べられるというではありませんか!

味は外側の苦味とは違い甘いようです。今度赤い実が出てきたら試してみたいと思っています。