龍氣から2～3分歩いたところで、毎年ホタルが観られます。 今年は例年に増して例年以上の蛍が舞っています。 日没から１時間…
続きを読むたくさんのホタルが舞っています！
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畝（うね）立て
龍氣では料理に使う野菜の多くを、周りの畑で自家栽培しております。 栄養価が高く美味しい野菜を育てるために、畑の土造りにも…
続きを読む花の植え替え
龍氣に隣接した大きな畑で花の植え替えを行いました。 春の「菜の花」から、夏～秋にかけて咲くのは、 マリーゴールド、キバナ…
続きを読むナスを植えました
夏野菜の代表格ナスの苗を植えました。 ナスは暑さに強く、育てやすい野菜の一つです。 今年の夏も暑くなりそうなので、採れた…
続きを読むコオイムシ発見！
田んぼの中でコオイムシを見つけました。 タガメに似た生物で、オスが卵を守るという習性があります。昨今のイクメンの様な生物…
続きを読む〈周辺散策〉藤の花が満開です
龍氣本館から北側へに歩くこと約５分、広い畑の奥にある大きな藤の木が、滝のように咲き誇っています。 今の時期は湿気も少なく…
続きを読む金時草を植えました
金時草を先日畑に植えました。 「金時草」は、アントシアニンが豊富で強い抗酸化作用がある栄養価の高い植物です。老化防止、免…
続きを読む龍氣の菜の花畑が満開！
龍氣の菜の花畑が満開となりました！ 青空のもと鮮やかな黄色の絨毯が広がっています。 残雪と新緑で彩られた越後三山もとても…
続きを読む山菜の最盛期です
さまざまな旬の山菜が食卓を彩る時期になりました。 豊富な雪どけ水で育つ南魚沼の山菜は、みずみずしく美味です。 龍気に旬を…
続きを読む菜の花が咲きました
菜の花が咲いています 畑の菜の花が咲きました。 8～9分咲きといったところでしょうか。 今年の菜の花は広範囲かつ、鮮やか…
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