ニンニクを収穫後風通しの良い軒下で乾燥させておいたものを、保存しやすい一般的な形にしました。 ニンニクにはかわいい花…

淡い黄色がキレイな、こちらの花をご存知でしょうか？「花オクラ」という名前で、食べられる花なんですよ！ 咲いている時間が非…

栄養豊富なモロヘイヤは古代エジプトの王様の病気を治した奇跡の食材として昔から愛されています。 そのモロヘイヤをパリッと揚…

龍氣農園では現在たくさんの野菜が育っております。 大自然の中で育った野菜をたっぷりとお料理に使用しています。 採れたて新…

龍氣の畑には様々な作物が植えられています。 大自然の中にあるため、作物も大変よく育ちますが、その周りの雑草もよく育ちます…

ナスを収穫してお料理にしました。

全国的に気温があまり上がらない日々が続いていますが、体の調子はいかがでしょうか？ ちょっと具合が悪いなと感じている方はい…

梅雨の合間、好天に恵まれたので玉ねぎの収穫をしました。 玉ねぎは収穫後、長持ちさせるために「乾燥」という作業が必要です。…