こちらは龍氣名物「幻想鍋」の食材です。
蔵元より直送された人気の地酒「八海山」を四合、しゃぶしゃぶに使います。
八海山を鍋に注ぎ、酒に火をつけると、50～60cm位の幻想的な色合いの炎が上がります。火がおさまったら豚しゃぶをご賞味ください。
※加熱でアルコールは抜けますので、お酒が苦手な方やお子様も美味しくお召し上がり頂けます！
豚しゃぶの効能
豚肉はビタミンB群が豊富で、疲労回復や健康維持に有効です。また豚肉の持っている特性と日本酒の成分は相性が良いのです。
2017.01.18龍氣の日記
龍氣名物の「幻想鍋」
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