2回目のみそ造り|六日町温泉 旅館 龍氣(りゅうき)|薬石風呂(特許) 2回目のみそ造り – 六日町温泉 旅館 龍氣(りゅうき)|薬石風呂(特許)

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2017.02.15龍氣の日記

2回目のみそ造り

自家製みそ造りみそ玉造り
二回目の無添加自家製みそ造りをしました。
今回は前回よりも多めの仕込みになります。一生懸命捏ねたので全身クタクタになりましたが、美味しいみそになってくれれば良いなと思っています。

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