龍氣農園にも冬の足音が聞こえてきました。作物の収穫が急ピッチで進められています。
今回は大量の里芋を収穫しました。
里芋には体に有益なネバネバ成分が含まれています。そのネバネバ成分がタンパク質の吸収を高めスタミナアップ、食物繊維で便秘などの改善も期待されます。
大きめにカットして煮物、お味噌汁などにして龍氣のお食事にお出しします。
2018.11.22龍氣の日記
【龍氣農園より】里芋
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