花オクラ収穫!|六日町温泉 旅館 龍氣(りゅうき)|薬石風呂(特許) 花オクラ収穫! – 六日町温泉 旅館 龍氣(りゅうき)|薬石風呂(特許)

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2020.09.07龍氣の日記

花オクラ収穫!

花オクラ収穫!花オクラがたくさん収穫できました。
花オクラは黄色い花びらを軽く茹でて、おひたしや和え物にしていただきます。
オクラと同じ栄養素を含み、栄養価も高いことでも知られています。

とくにネバネバの元となるガラクタンやアラバン、ペクチンといった食物繊維は、腸の働きを整え、余分なコレステロールを体の外に出す働きがありますよ。
ちなみに、漢方の生薬に利用される根は、黄蜀葵根(オウショッキコン)とよばれ、胃炎や胃潰瘍の治療に用いられてきました。

見て楽しめて、食べても体に良い花オクラを龍氣で体感して下さい。

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