今秋収穫のさつまいも、種類は「シルクスイート」です。
他のさつまいもにはなかなか真似できないシルクのような食感、上品な舌触りが大きな特徴です。
採れたてで焼くと、ほくほく系の甘い焼きいもになりますが、十分に貯蔵したものを焼くと、ねっとり系の甘い焼きいもに変わります。
１つのさつまいもで、２つの味を感じられるのも、お得ですよね。
今シーズンの冬も宿泊者限定で焼き芋をお出しする予定ですので龍氣の畑で育ったさつまいもに期待して下さい。
2022.10.18龍氣の日記
さつまいもを収穫しました！
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