日本海佐渡沖で上がった寒ブリを「しゃぶしゃぶ」でいただきます。
脂ののった寒ブリをしゃぶしゃぶして食べると、自分の塩梅で脂を調節できるので、ついつい食べ過ぎてしまいそうですね。
ブリに含まれるDHAやEPAはコレステロールや中性脂肪の値を下げるので、生活習慣病が気になる方にもおすすめです！
2017.01.25龍氣の日記
佐渡沖のブリ
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