龍氣の軒先に柿のスダレが登場しました。
先日収穫した渋柿の皮をむいて天日干ししています。
しばらくするとシブが抜け、白い粉が吹いてきて甘い干し柿になります。
でき上がった干し柿は、天ぷらにして夕食にお出しします。
2017.11.15龍氣の日記
自家製の干し柿づくり
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