龍氣にあるイチョウの木から銀杏を収穫しました。
銀杏には潤肺、鎮咳、去痰作用と、尿量を抑制する作用があり、きんかんやカリンなどと同様に、古くより民間療法の咳止めとして現在に至っています。
少量であれば薬になりますが、大量に摂取すると「ぎんなん中毒」になる可能性があるので注意しましょう。
殻のままフライパンなどで炒って、皮を剥いてシンプルに食べるのがおススメですよ。
2019.12.11龍氣の日記
銀杏
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