今年度も龍氣自家製のみそ造りをしました。
茹でたての大豆の良い香りが漂う中で、豆をつぶして丸めて、みそ桶に叩きつけます。
なかなか大変な作業ですが、みんなの力を合わせてたっぷりのみそを仕込みました。
出来上がりが楽しみです。
2020.03.05龍氣の日記
自家製みそ造り
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