今年もたくさんの落花生が収穫出来ました。
落花生には肝臓で脂肪やアルコール、糖分などの代謝をサポートし、負担を軽減してくれるナイアシンが豊富に含まれています。
お酒のおつまみに「落花生」を食べるのも良いですね。
龍氣では採れたてのものを塩茹でにして食事にお出ししております。
とてもやわらかく甘味があり、落花生の味が存分に味わえると大好評です。
2020.10.27龍氣の日記
落花生とアルコール
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