当館の畑の一角に山菜を植えてみたところ、しっかりと根付きました！
春になるとキレイな緑色に芽吹きます。
こちらはアザミや、ウルイ、モミジガサなど
キンピラにして食べると絶品な「アザミ」には利尿、神経痛、胃病に効果があり、
お浸しにしていただくと、ほろ苦い美味しさの「モミジガサ」は、β－カロテンがキャベツの10倍近く！ ガンの抑制効果、視力低下防止効果などがあるそうです。
2017.05.12龍氣の日記
龍氣の山菜畑
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