みょうが

夏が始まり連日暑い日が続きます、暑い日は食欲がなくなってしまいますよね。そんな時はミョウガをお料理の薬味などに使用してみたらいかがでしょうか？
ミョウガにはビタミンやミネラルがバランスよく含まれていますが、夏におすすめしたい理由それは、香り成分であるα‐ピネンが含まれているという事です。α‐ピネンには頭をすっきりさせたり、眠気を吹き飛ばしたり、神経の興奮を鎮めてストレスを和らげる働きがあるんです。これまであまり積極的に食べてはこなかった方も、暑い夏場は特に食事に取り入れましょう。