本格的な冬の前に自家製の野沢菜漬けを作りました。 シャキシャキ食感で素朴な味わいに仕上がる事を期待しております。
続きを読む野沢菜漬け作り
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大根の収穫
先日大根を収穫しました。 大根は、低カロリー・低糖質で体にやさしい野菜です。水分が多いためあまり栄養がないと思われがちで…
続きを読む大きいサイズの柿
秋の味覚の柿を収穫しました。 今年の柿はサイズの大きなものが多かったです。 早速渋抜きをするものと、干し柿にするものとに…
続きを読む「ずいき」の梅酢漬け
龍氣農園で収穫した「ずいき」を梅酢漬けにして夕食などでお出ししております。 ずいきは昔から「血の道を通す（血をきれいにし…
続きを読む落花生を収穫しました
大粒の落花生「おおまさり」を収穫しました。 この夏の猛暑に負けず、良い粒の豆がたくさんありました!
続きを読む色鮮やかな菊
龍氣の周りもすっかり秋になりました。畑の一角にひときわ目立つ黄色の菊を収穫しました。食用として育てているので龍氣のお食事…
続きを読むサツマイモを収穫しました
秋晴れの中サツマイモを収穫しました。今年のサツマイモは数も多く、形も良いものが採れました。料理に出すものと、冬の甘～い焼…
続きを読む2023年産新米が入荷しました！
あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 金賞受賞の田んぼから、美味しい新米が届きました！ 日本一おいしい米コンテストで金…
続きを読むユリ根を掘り起こしました
夏にきれいな花を咲かせていたユリの花が終わったので、来年のためにユリ根（球根）を掘り起こしました。 来年もキレイな花が咲…
続きを読む初雪草がたくさん咲いています
龍氣の玄関前の畑に初雪草がたくさん咲いています。開花時期は7月から８月の真夏で、今年のように暑い日差しを好む強い小花を咲…
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