オンライン予約・プラン一覧へ

龍氣HOME > 龍氣の日記

龍氣の日記

仏手柑(ブッシュカン)

仏手柑(ブッシュカン)

現在フロントに飾られているこちらの物、仏手柑(ブッシュカン)という名前の柑橘で、とてもユニークな果実の形から江戸時代位か…

続きを読む

菊のおひたし

菊のおひたし

新潟県には菊の花を食べる食文化があります。 秋から初冬に欠かせない味覚の一つです。 今回は食用菊でゴマ風味のおひたしを作…

続きを読む

長ネギのヌルヌル

長ネギのヌルヌル

越後山脈も1000mくらいまで雪化粧。 雪が里に下りてくる前にあわてて長ネギの収穫をしました。長ネギには青い葉の部分と白…

続きを読む

ズイキのお話

ズイキのお話

新潟県の特産品「ズイキ」は、「八つ頭」の茎の皮を剥いて乾燥させたものです。 シャキシャキした歯触りと、さっぱりとした食味…

続きを読む

龍氣名物 干し柿づくり

龍氣名物 干し柿づくり

今年も大きな柿の木から、たくさんの柿を収穫することが出来ました。この何とも言えないこの柿の色は、日本の原風景を思い起こさ…

続きを読む

塩ゆで落花生

塩ゆで落花生

落花生が食べごろサイズに育っています。 大量の落花生からは大量の葉と茎が出ますが、こちらも次の堆肥になるように処理してい…

続きを読む

里芋を収穫しました

里芋を収穫しました

今年も良い里芋がたくさん収獲できました! 里芋にはネバネバの成分である「ガラクタン」という栄養素が含まれています。これは…

続きを読む

次のページへ»

  • オンライン予約
  • 宿泊プラン
  • 観光案内
  • お電話でのご予約
  • お問い合わせ
  • 富士電機健保組合加入員および富士電機OBの皆さま