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龍氣の日記

落花生を収穫しました!

落花生を収穫しました!

   南魚沼市もひと雨ごとに秋めいてきました。 日中はまだ暖かいですが、夜は肌寒さを感じます。うっすら紅葉が始まった上の…

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秋ナス収穫中!

秋ナス収穫中!

八海山や巻機山など2000m級の山々はすっかり紅葉、龍氣のまわりも、少しずつ色づき始めました。 龍氣の農園では、まだま…

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カボチャ

カボチャ

龍氣の畑で大小さまざまなカボチャを収穫しました。 自然の甘みをいかした煮物などで、お客様に召し上がって頂こうと思っていま…

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キンモクセイ

キンモクセイ

龍氣の敷地内数か所に植えてある、キンモクセイが開花しました。 近くを通ると甘い香りが漂ってきて、秋を感じます。 秋の静か…

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花オクラの収穫中!

花オクラの収穫中!

  花オクラはハイビスカスとおなじ アオイ科のエレガントな花です。 上品な甘みとオクラの粘りから「トロロアオイ」とも呼ば…

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ゴーヤ棚ができました

ゴーヤ棚ができました

龍氣の畑にゴーヤ棚を作りました。 ゴーヤにはレモンの2~3倍のビタミンC、セロリの30倍もの食物繊維などが含まれており、…

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大量の大葉

大量の大葉

畑に大量の大葉が育っています。 大葉には抗酸化作用、食欲増進、食中毒予防、老化予防などのさまざまな栄養素が含まれています…

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