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龍氣の日記

金時草を植えました

金時草を植えました

金時草を先日畑に植えました。 「金時草」は、アントシアニンが豊富で強い抗酸化作用がある栄養価の高い植物です。老化防止、免…

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龍氣の菜の花畑が満開!

龍氣の菜の花畑が満開!

龍氣の菜の花畑が満開となりました! 青空のもと鮮やかな黄色の絨毯が広がっています。 残雪と新緑で彩られた越後三山もとても…

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山菜の最盛期です

さまざまな旬の山菜が食卓を彩る時期になりました。 豊富な雪どけ水で育つ南魚沼の山菜は、みずみずしく美味です。 龍気に旬を…

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菜の花が咲きました

菜の花が咲きました

菜の花が咲いています 畑の菜の花が咲きました。 8~9分咲きといったところでしょうか。 今年の菜の花は広範囲かつ、鮮やか…

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桜も見頃です

桜も見頃です

龍氣の玄関前の桜が見頃をむかえました。今年は気温が低かったせいか遅めの開花となりましたが、とてもキレイな花が咲いています…

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春の訪れはもうすぐ

春の訪れはもうすぐ

龍氣の周りも雪解けが進み、日ごとに暖かくなってまいりました。 他の山菜や野菜にさきがけて地面に顔を出す「ふきのとう」。 …

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龍氣特製甘酒

龍氣特製甘酒

米麹で作った甘酒の無料サービスを行っています。 麹菌から米麹を手づくりして、龍氣特製甘酒に仕上げております。 甘酒は「飲…

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