【龍氣農園より】大豆の収穫

夏には枝豆として収穫した大豆を、完熟させて収獲しました。
大豆はタンパク質、ビタミンＢ群が多く含まれていて、「畑の肉」とも呼ばれるにふさわしい栄養価の高い食品です。
採れたての大豆を大きさなどで選別して、お客様のお食事に使っていこうと思っております。