女将の味

こちらは龍氣の畑で収穫した白菜を、千切りして甘酢、ごま油を加えて和えた、女将のオリジナル料理です。

肉や魚の付け合せや、漬物の代わりなどでお出しする予定。いつも試食して感じるのですが、女将の料理はとても優しいおふくろの味がします。