きゅうりを収穫しました

毎日暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか？
畑でもぎたてのみずみずしいきゅうりを、料理に使っています。
きゅうりは水分が多く、おまけに、1本食べれば、1日に必要なカリウムの1割をまかなうことができます。
そのお陰で、体を冷やすとともに、優れた利尿作用で体温調整をしてくれるのです。
夏にピッタリの野菜ですね。