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花オクラ

花オクラ淡い黄色がキレイな、こちらの花をご存知でしょうか?「花オクラ」という名前で、食べられる花なんですよ!

咲いている時間が非常に短く、すぐにしぼんでしまうので、早起きして収穫をします。

味はオクラに似た粘りと、甘さがあります。龍氣では酢の物や天ぷらなどにしてお食事に添えてみようかと思っております。