銀杏

龍氣にあるイチョウの木から銀杏を収穫しました。

銀杏には潤肺、鎮咳、去痰作用と、尿量を抑制する作用があり、きんかんやカリンなどと同様に、古くより民間療法の咳止めとして現在に至っています。

少量であれば薬になりますが、大量に摂取すると「ぎんなん中毒」になる可能性があるので注意しましょう。

殻のままフライパンなどで炒って、皮を剥いてシンプルに食べるのがおススメですよ。