郷土料理「煮菜（にーな）」

こちらは、この辺りの田舎料理、「煮菜（にーな）」と言います。
春に収穫した菜花を漬物にして、それを塩出しをして煮なおすという、たいへん手間のかかる食べ物です。
龍氣の畑で収穫した大豆も入れたおいしい煮菜になっております。
是非ご賞味ください。