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龍氣の日記

龍氣の畑づくり

龍氣の畑づくり

龍氣の畑には様々な作物が植えられています。 大自然の中にあるため、作物も大変よく育ちますが、その周りの雑草もよく育ちます…

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新玉ねぎを収穫しました

新玉ねぎを収穫しました

梅雨の合間、好天に恵まれたので玉ねぎの収穫をしました。 玉ねぎは収穫後、長持ちさせるために「乾燥」という作業が必要です。…

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梅を収穫しました

梅を収穫しました

  当館の玄関前にある梅の木から、梅の実を収穫しました。こちらを使用して梅干しを作り、食事の際にお出ししたいと思っており…

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来年の種まきの準備

来年の種まきの準備

菜の花も咲き終わり、サヤがちょうどよく膨らんできたので種を収穫するための刈り取りをしました。 菜の花は観て楽しむだけでな…

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畝(うね)立て

畝(うね)立て

龍氣では料理に使う野菜の多くを、周りの畑で自家栽培しております。 栄養価が高く美味しい野菜を育てるために、畑の土造りにも…

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花の植え替え

龍氣に隣接した大きな畑で花の植え替えを行いました。 春の「菜の花」から、夏~秋にかけて咲くのは、 マリーゴールド、キバナ…

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